Wolne gotowanie

W trend slow food jak najbardziej wpisuje się przygotowywanie posiłków w wolnowarze.
Jego największą zaletą jest wolne gotowanie potraw w temperaturze poniżej 80 stopni. Dzięki temu posiłki nie tylko są niezwykle aromatyczne i kruche, ale również praktycznie wszystkie witaminy i substancje odżywcze zostają zachowane.
Ja ze swojej strony dodam, że dla mocno zabieganych osób jest to genialny wynalazek. Dosłownie rano można w wolnowarze umieścić składniki na obiad, a po powrocie do domu, czeka na nas ciepły posiłek. Ja po skończonej pracy jedynie o czym marzę to zdjęcie szpilek i rzucenie się na kanapę. A nie o tym by w garach mieszać...